Disfrute de un 15% de beneficio en Foxy Nişantaşı

Creado a partir del sueño compartido del chef Maksut Aşkar y el experto en enogastronomía Levon Bağış, Foxy es un bistró gastronómico dedicado a las variedades de uva locales, los vinos naturales y la elaboración de mínima intervención. Arraigado en la herencia vitivinícola milenaria de esta región, su bodega cuenta con una selección exclusiva de vinos elaborados únicamente con uvas autóctonas de Anatolia y creados mediante métodos de producción singulares.

Mientras que las variedades de uva olvidadas, los pequeños productores y las historias de la vendimia ocupan un lugar central, la identidad de Foxy se completa con platos cuidadosamente seleccionados e inspirados en este universo. Sabores locales tradicionales como bocadillos de pescado, humus, topik, tarama, söğüş, kokoreç y verduras de temporada se reinterpretan desde la perspectiva de un bistró contemporáneo.

Con su menú de brunch y sus cócteles servidos los sábados y domingos, Foxy ofrece una experiencia vibrante, acogedora y animada que se prolonga durante todo el día. Tomando su nombre de un aroma que a veces se considera un "defecto" en el mundo de la fermentación, Foxy rinde culto a la imperfección y la autenticidad. Al tomar distancia de los conceptos convencionales de perfección, crea un punto de encuentro distintivo definido por un carácter genuino, la expresión natural, una excelente oferta gastronómica, bebidas excepcionales y conversaciones enriquecedoras.