Restaurante Piazzetta Milù - Aventura gastronómica
Tan joven, pero ya dotado de una extraordinaria profundidad gastronómica: Maicol Izzo encarna un sorprendente talento creativo, que hunde sus raíces en su Campania y se nutre de experiencias exóticas e internacionales. Para expresarse de la mejor manera, eligió el camino más auténtico y audaz: un único menú degustación sorpresa, que cambia y evoluciona constantemente, reflejando su visión libre e ingeniosa de la cocina, a menudo capaz de subvertir con elegancia los cánones más tradicionales.
Junto a él, en la sala, dos aliados especiales: los hermanos Valerio y Emanuele, este último sumiller de rara sensibilidad, capaz de contar cada vino con pasión y profundidad, transformando cada maridaje en una emoción.
La ruta propuesta en Piazzetta Milù, galardonada con dos estrellas Michelin, está pensada para menos de veinte huéspedes y se extiende entre la cocina a la vista, la sugestiva bodega y un servicio impecable. Una experiencia intensa y atractiva, que conquista y sorprende de principio a fin.
El menú EVOLUZIONE es un viaje sensorial que atraviesa vinos, cócteles, sakes, destilados y creaciones artesanales. Sin nombre, sin números: solo libertad, sorpresa y descubrimiento.
La Experiencia:
El Menú EVOLUZIONE es un recorrido sensorial que se entrelaza con un viaje a través de las excelencias del mundo de las bebidas: grandes vinos, cócteles de autor, champán, cervezas seleccionadas, infusiones y bebidas caseras, licores, té, sake y licores artesanales. Cada sorbo está pensado para acompañar, exaltar y sorprender, en perfecta armonía con cada creación gastronómica.
Sin nombre, sin número, sin anticipación: ni para los platos, ni para los maridajes, ni para el número de platos. En Piazzetta Milù, la libertad es el verdadero ingrediente principal. Queremos que cada huésped viva una experiencia única e irrepetible, una verdadera aventura del gusto para descubrir momento tras momento.
Precio: 300,00 € por persona, IVA incluido.